Fyysinen määrä on todellinen varastossa olevien tavaroiden määrä. Tämä on huolellisesti koordinoitu laskentaprosessi, jossa laskenta-alueet erotetaan ja laskentaryhmät tutkivat määritetyt inventaarioalueet ja tallentavat laskennan laskentataulukoille. Jos laskettujen ja varastotietueisiin kirjattujen määrien välillä on eroja, tietueet päivitetään vastaamaan laskettuja määriä.