Ylijäämä on käyttöjakson jälkeen jäljellä olevien resurssien jäännösmäärä. Kirjanpitoalueella ylijäämällä tarkoitetaan yhteisön taseeseen kirjattua kertyneiden voittojen määrää; ylijäämää pidetään hyvänä, koska se tarkoittaa, että käytettävissä on ylimääräisiä resursseja, joita voidaan käyttää tulevaisuudessa. Valmistusalueella ylijäämä viittaa tuotettujen tuotteiden, joita ei voitu myydä, ylimääräiseen määrään; tällöin ylijäämä voi olla huono, koska ylimääräiset tavarat sitovat käyttöpääomaa, ja ne saattavat joutua poistamaan käytöstä, jos ne vanhentuvat tai pilaantuvat.