Voitto- ja volyymikaavio on graafinen esitys yrityksen myynnin ja voiton välisestä suhteesta. Käsite on erityisen hyödyllinen määritettäessä organisaation kannattavuusrajaa, jossa myyntitaso tuottaa tarkalleen nollan voiton. Esimerkiksi yrityksellä on 5 000 dollaria kiinteitä kustannuksia ja se ansaitsee 20 dollaria voittoa kohti; sen pitäisi myydä 250 yksikköä saavuttaakseen kannattavuusrajan (laskettuna 5000 dollarin kiinteinä kustannuksina jaettuna 20 dollarin voitolla yksikköä kohti).
Tuottotiedot ovat tärkeitä sopeuttaakseen yrityksen meno- ja marginaalitasoja parantamaan todennäköisyyttä, että yritys ansaitsee voittoa. Voittomääriä kuvaavaa taulukkoa voidaan käyttää myös arvioitaessa voittoa, joka todennäköisesti ansaitaan tietyn myyntitason perusteella.
Yrityksen johtajien tulisi olla erityisen perehtyneitä yhteisön tuloslaskelmiin, kun yrityksellä on korkea kiinteiden kustannusten taso. Syynä on, että yrityksen on saavutettava suuri myyntimäärä vain ansaitakseen tarpeeksi rahaa kiinteiden kustannusten kattamiseksi. Jos myynti putoaa alle tämän kannattavuusrajan, korkean kiinteän kustannuksen yritys voi menettää huomattavan määrän rahaa.
