Muuttujien otanta on prosessi, jota käytetään ennustamaan tietyn muuttujan arvo populaatiossa. Rajoitettua otoskokoa voidaan käyttää esimerkiksi laskemaan keskimääräinen myyntisaamiset sekä tilastojohdannainen tarkasteltavien saamisten kokonaisarvon plus- tai miinus-alueesta.